Wie wirken sich Bewegung und Diät auf die Proteinaufnahme aus?

Ihr Nahrungsprotein erfüllt mehrere Funktionen im Zusammenhang mit dem Training. Als vorherrschender Bestandteil des Muskelgewebes hilft Protein beim Aufbau neuer Muskelfasern und bei der Reparatur von Gewebe, das während des Trainings beschädigt wurde.

Wie wirken sich Bewegung und Diät auf die Proteinaufnahme aus?

Ihr Nahrungsprotein erfüllt mehrere Funktionen im Zusammenhang mit dem Training. Als vorherrschender Bestandteil des Muskelgewebes hilft Protein beim Aufbau neuer Muskelfasern und bei der Reparatur von Gewebe, das während des Trainings beschädigt wurde. Die Aufnahme von ausreichend hochwertigem Eiweiß in Ihre tägliche Ernährung - bis zu 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht - ermöglicht die Zunahme der Muskelmasse, die im Laufe der Zeit Ihre körperliche Leistungsfähigkeit bei nachfolgenden Trainingseinheiten steigern kann. Darüber hinaus kann der Verzehr von Eiweiß, das verzweigtkettige Aminosäuren enthält, wie sie z.

B. im Milchprotein Molke enthalten sind, die Erholung der Muskeln fördern, so dass Sie schneller wieder trainieren können. Im Vergleich dazu kann ein ballaststoff- und proteinreiches Frühstück Heißhungerattacken länger abwehren und die Energie liefern, die Sie brauchen, um Ihr Training durchzuhalten. Eiweiß wird benötigt, damit Ihr Körper wachsen, erhalten und repariert werden kann.

Das University of Rochester Medical Center berichtet zum Beispiel, dass rote Blutkörperchen nach etwa 120 Tagen absterben. Eiweiß ist auch wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Muskeln und hilft Ihnen, die Vorteile Ihres Trainings zu genießen. Es kann eine Energiequelle sein, wenn Kohlenhydrate knapp sind, aber es ist keine Hauptbrennstoffquelle während des Trainings. Trainierende und ältere Erwachsene benötigen möglicherweise sogar mehr.

Wenn es darum geht, vor oder nach dem Training Energie zu tanken, ist es wichtig, das richtige Verhältnis von Kohlenhydraten und Eiweiß zu erreichen. Da eine proteinreiche Ernährung den Stoffwechsel ankurbelt und zu einer automatischen Reduzierung der Kalorienaufnahme und des Heißhungers führt, neigen viele Menschen, die ihre Proteinzufuhr erhöhen, dazu, fast sofort Gewicht zu verlieren (28, 29). Die meisten Menschen essen genug Protein, um einem Mangel vorzubeugen, aber einige Personen würden mit einer viel höheren Proteinzufuhr besser zurechtkommen. Der Verzehr von hochwertigem Protein (z.

B. Fleisch, fisch, Eier, Milchprodukte oder Soja) innerhalb von zwei Stunden nach dem Training - entweder allein oder zusammen mit einem Kohlenhydrat - fördert die Muskelreparatur und das Muskelwachstum. Tatsächlich zeigt die medizinische Forschung, dass der Verzehr von zu viel Protein - mehr als 30 % der gesamten täglichen Kalorienzufuhr - dem Körper sogar schaden könnte, sagt Proteinexpertin Gail Butterfield, PhD, RD, Direktorin für Ernährungsstudien am Palo Alto Veterans' Administration Medical Center und Ernährungsdozentin an der Stanford University. In einer Studie führte die Erhöhung der Proteinzufuhr von 15 % auf 30 % der Kalorien dazu, dass übergewichtige Frauen 441 Kalorien pro Tag weniger zu sich nahmen, ohne dass sie absichtlich etwas einschränkten (7).

Es hat sich gezeigt, dass eine hohe Proteinzufuhr den Stoffwechsel deutlich ankurbelt und die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöht. Eine hohe Proteinzufuhr kann Ihnen helfen, Muskelmasse und Kraft zu gewinnen und gleichzeitig den Muskelabbau während der Gewichtsabnahme zu reduzieren. ZUSAMMENFASSUNGEine hohe Proteinzufuhr kann Ihren Stoffwechsel deutlich ankurbeln und Ihnen helfen, über den Tag verteilt mehr Kalorien zu verbrennen. ZUSAMMENFASSUNGEine höhere Proteinzufuhr kann Ihnen nicht nur helfen, Gewicht zu verlieren, sondern es auch langfristig zu halten.

Auch wenn eine höhere Proteinzufuhr für viele Menschen gesundheitliche Vorteile haben kann, ist sie nicht für jeden notwendig. Während eine hohe Proteinzufuhr Personen mit Nierenproblemen schaden kann, hat sie für Menschen mit gesunden Nieren keine Bedeutung. Das liegt daran, dass eine Diät, bei der Eiweiß mehr als 30 % der Kalorienzufuhr ausmacht, zu einer Anhäufung von giftigen Ketonen führt. Der Anteil von Eiweiß an der gesamten täglichen Kalorienzufuhr sollte laut RDA etwa 15 % betragen.