Kann der Verzehr von zu viel Eiweiß zu gesundheitlichen Problemen führen?

Studien haben gezeigt, dass bestimmte proteinreiche Diäten, die besonders viel rotes Fleisch enthalten, mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs, verbunden sind. Die meisten Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von täglich mehr als 2 g Eiweiß pro kg Körpergewicht über einen längeren Zeitraum gesundheitliche Probleme verursachen kann.

Kann der Verzehr von zu viel Eiweiß zu gesundheitlichen Problemen führen?

Studien haben gezeigt, dass bestimmte proteinreiche Diäten, die besonders viel rotes Fleisch enthalten, mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs, verbunden sind. Die meisten Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Verzehr von täglich mehr als 2 g Eiweiß pro kg Körpergewicht über einen längeren Zeitraum gesundheitliche Probleme verursachen kann. Ein weiterer Indikator dafür, dass Sie möglicherweise eine Überdosis an Protein zu sich nehmen, ist ein ständiges Verlangen nach Wasser. Tatsächlich kann zu viel Eiweiß zu einer leichten Dehydrierung führen.

So urinieren Sie zu viel und können schließlich Ihre Nieren ganz kaputt machen", erklärt Immer. Die Qualität der Kohlenhydrate (Carbs), die Sie essen, ist ebenfalls wichtig. Streichen Sie verarbeitete Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung und wählen Sie Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen und nährstoffreich sind, wie Vollkornprodukte, Gemüse und Obst. Die US-Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass die tägliche Proteinzufuhr 10 % bis 35 % der Kalorien ausmacht, die Sie täglich essen.

Ein anderer Ansatz, um Ihre tägliche Proteinzufuhr zu schätzen, ist, mindestens 0 zu essen. Dies entspricht ebenfalls mindestens 50 Gramm Protein pro Tag für eine 150 Pfund schwere Person. Die Art des Proteins, die Sie wählen, ist genauso wichtig wie die Menge, die Sie essen, wenn es um Gesundheitsrisiken geht. Ein Zuviel kann im schlimmsten Fall nutzlos und im besten Fall schädlich für gesunde Menschen sein - nicht zuletzt, weil der Verzehr von so viel Protein oft auf Kosten von Ballaststoffen, Kohlenhydraten oder anderen notwendigen Nährstoffen geht.

Allerdings hat die Forschung auch keine schlüssigen gesundheitlichen Vorteile durch den Verzehr von mehr Protein als in den Richtlinien empfohlen gezeigt. Der Verzehr von zu viel Eiweiß über einen längeren Zeitraum kann zu einer metabolischen Belastung von Nieren, Leber und Knochen führen und das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs erhöhen. Selbst wenn Sie jemand sind, der jede Nacht die begehrten acht Stunden Schlaf bekommt, kann der Verzehr von zu viel Eiweiß Ihren Körper aus mehreren Gründen müde machen. Es ist erwiesen, dass der Verzehr von hochwertigen, proteinreichen Nahrungsmitteln wirklich gut für Sie ist - und sowohl beim Gewichtsverlust als auch beim Aufbau von Muskelmasse helfen kann.

Diese Überlegungen sind besonders dann relevant, wenn Sie die falsche art von protein essen und wenn Sie nicht genügend andere wichtige Nährstoffe in Ihre Ernährung aufnehmen. Nur weil Sie die richtige Menge an Eiweiß zu sich nehmen, heißt das noch lange nicht, dass Sie auch gut ernährt sind. Studien haben gezeigt, dass bestimmte proteinreiche Diäten, die besonders viel rotes Fleisch enthalten, mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs, verbunden sind. Daher sollte eine proteinreiche Ernährung bei Menschen mit gesunden Nieren keine Nierenschäden verursachen (12,13,14,15).